材料:絞肉、糖、鹽、醬油、魚露

絞肉先用菜刀剁至起膠更綿密

加入所有調味料攪拌均勻到有粘性

桿成薄片烤箱200度C烤至出油

放冷就大功告成

秘訣:肉片要桿的越薄越好,烤至出油的時間會縮短

 

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(排排站準備進烤箱的絞肉)

 

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(成品一) 

 

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(成品二)

 

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(成品三)

 

烤的好累,我想換大烤箱啦!

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