材料：麵粉、牛奶、蛋、奶油、少許鹽、少許糖
麵粉加入蛋攪拌均勻
加入融化的奶油
再一點一點加入牛奶、糖、鹽 (若奶油已有鹹味則可不加)
麵糊全部攪拌均勻後即可以下鍋
可以試著冷鍋先將麵糊倒入
比較可以做成平滑又薄的薄餅
麵糊一遇到熱鍋就會凝結
就很難攤展成漂亮的可麗餅囉
越薄是越好吃喔
Pat 說很像甜的蛋餅
上次做布丁他也是說像甜的蒸蛋
唉唉...
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